DÉBUT DE SAISON DES PASTÈQUES 2024

La qualité prédomine en ce début de saison des pastèques de serre dans le sud de l'Espagne.

Les bons rendements de la pastèque extra-précoce cultivée sous serre, associés à une qualité exceptionnelle, marqueront le début de la saison la semaine prochaine.

La production extra-précoce a augmenté, doublant la surface par rapport à la saison précédente. Dans la région agricole d'Almería, principale zone de production de pastèques sous serre, les premières récoltes devraient avoir lieu après Pâques.

Prolongation du cycle de production

Les producteurs de ce fruit de printemps dans le sud de l'Espagne optent de plus en plus pour l'allongement du cycle de production. Dans ce cas, l'avancement des plantations permet de réduire le coût de production, de bénéficier du climat hivernal plus humide et de commencer la période de vente plus tôt, avec les premières pastèques produites dans l'UE, sur un marché avec moins de concurrence.

Le principal concurrent dans ces premières étapes est le Sénégal, une région qui n'obtient pas les rendements souhaités cette saison, ce qui signifie que la pastèque espagnole extra-précoce cultivée sous serre peut obtenir de meilleurs prix sur les marchés européens. Selon les données locales, les premiers tests de qualité des pastèques en serre donnent de très bons résultats en termes de saveur et de goût.